こんにちは。
もう1回きりで終わるかと思ってました、簡単クッキングの2回目です。
今回は冬に嬉しいクリームシチューです。
簡単です。適当です(・ω・)ノ
量は各自のお好みでどうぞ!

①ベーコンと玉ねぎを切って炒める


②お水・コンソメ・お好みの野菜を入れて煮込む

③野菜が柔らかくなったら、一旦火を止める
④生クリームを用意。一旦振ってから、鍋に投入

※料理用生クリームでなくても可です。私はホイップ用クリームを使ってます。お好みで!
※中途半端に残すともったいないので、鍋一杯に作る時は全部使います。量もお好みで!
※生クリームを入れたら、もうグツグツ煮込まないで下さい。火を入れるのは温める時ぐらいで。
⑤塩・胡椒で味を整えて出来上がり

なんかあまり美味しそうに見えないなぁ(^◇^;)
見た感じわかるように、シチューというよりスープです。
よく冬のCMにでるようなルーで作ったクリームシチューが苦手です。ドロドロっとしてるのが駄目なのかもしれません。(ビーフシチューだと平気です。)
これぐらいサラサラしてる方が私は好きです。冷蔵庫内の残り野菜処理にもなるので、興味があったら作ってみて下さいね^ ^
今日も読んで頂き、
ありがとうございます。